工程测量资质中对于沉降观测项目的具体要求可以从以下几个方面概述：
1. 资质等级划分
工程测量资质通常分为甲、乙、丙等多个等级，不同等级对应不同的业务范围和承接能力。
沉降观测项目一般要求具备一定的资质等级：
甲级资质：通常无限制，能够承担各类规模的沉降观测项目，包括大型、复杂或技术要求高的建设项目，如地基和基础设计计划水平A级工程、重点古建筑、大中型市政工程公路桥梁、重点管道、现场滑坡等变形监测。
乙级资质：可承担一定规模的沉降观测任务，但可能对总建筑面积、层数、高度等有特定限制。
例如，某些规定可能指出乙级单位只能承担总建筑面积50万m2以下的沉降观测项目，且不得承担国家重点建设工程的沉降观测。
丙级资质：适用于较小规模或技术要求相对较低的沉降观测项目，具体条件可能更为严格，但仍然是合法开展沉降观测业务的最低资质要求。
2. 专业技术人员要求
进行沉降观测的单位应具备相应数量的具有专业背景的技术人员，如土木工程、地质学等相关专业的工程师。
这些人员应通过相关培训和考核，持有相应的资格证书，以确保具备进行沉降观测所需的专业知识和技能。
3. 观测设备要求
进行沉降观测必须使用专业、精密的观测设备，如自动水准仪、变形仪等。
这些设备应具备高精度、高灵敏度，且须经过定期校准和检验，确保测量数据的准确性与可靠性。
4. 观测流程与规范
观测方法与频率：应按照国家或行业标准进行沉降观测，包括观测点设置、观测周期、观测方法等。
例如，施工阶段可能需要频繁观测，竣工后至少一年内也应继续进行观测。
数据记录与分析：观测数据应详细记录，进行科学分析，及时发现异常沉降趋势，并根据需要进行复测。
当沉降值超过设计或规范允许范围时，应立即通知设计及勘查单位进行复核并提出处理意见。
5. 第三方独立观测与施工单位配合
第三方独立观测：通常要求沉降观测由建设单位委托的第三方测量机构进行，以保证观测结果的公正性和客观性。
施工单位配合：施工单位除了接受第三方的观测外，也应按照规范自行进行主体沉降观测，主要用于施工过程控制。
两方观测结果相互验证，共同服务于工程质量和安全监控。
6. 法律法规与质量管理
遵守法规：执行沉降观测的单位应熟知并遵守相关法律法规，如《中华人民共和国地质探测管理条例》、《地质勘查资质管理办法》及其配套规定等，确保业务活动合法合规。
质量管理：应建立完善的质量管理体系，确保观测工作的全过程受控，观测数据准确可靠，符合国家或行业标准以及合同约定的质量要求。