平原孙大妈小吃学校教你八宝饭的家常做法。
食材：糯米250克
大枣适量、芒果干适量
腰果适量、桂圆干适量
葡萄干适量、熟花生仁适量
蔓越莓干适量、黑芝麻适量
平原孙大妈小吃学校教你八宝饭的家常做法。
步骤：
1.糯米用清水泡至少三小时以上，米的量可以随意根据人数调整
2.泡好的糯米放入笼屉上堆积好，搓几个小眼蒸半小时
3.蒸的过程中开盖淋入两次开水，一次半小碗，时间到蒸好
4.准备好自己喜欢的果仁果脯等，自己喜欢的什么都可以
5.拿一个合适的导热好的小盆，里面涂上一层色拉油，先摆入红枣干果等
6.在放入蒸好的米饭，轻轻压实
7.在放入一层干果，果脯，铺满米饭，我的芒果干撕成小块了
8.再铺上一层米饭，轻轻压实，不要有缝隙，轻轻一点水上面
9.放入锅中，继续蒸20分，就是让饭和果料融合一下
10.蒸好取出，然后盖上一个盘子，上下翻转，倒扣，在取下小盆即可。
平原孙大妈小吃学校教你八宝饭的做法。